Descripción
Enamorados del café
Este libro es un relato sobre los cafés colombianos y sobre aquellos que han vivido desde adentro la evolución de la industria cafetera en las últimas dos décadas. Se acerca a los cultivadores y los recolectores, los tostadores y los baristas, y les pregunta por su trabajo para entender lo que hay detrás de una gran preparación de café.
Entrevistas
Hugo Sabogal
Textos e investigación
Ana Ruiz
Fotos
Santiago Piñol
Traducción
Manuel Ángel
Características
Tamaño: 24×32 cms. cerrado
Impreso 4×5 en offset
Cantidad: 1500
Cosido al caballete con tapa dura
